Peulvruchten

Onze peulvruchten

De eiwitten uit peulvruchten overlappen die uit vlees niet helemaal, maar wel voor een groot deel. Door ze te combineren met graanproducten vul je die overlapping bovendien aan, en heb je een volwaardig vleesvervangende maaltijd (toch wat betreft eiwitten) binnen. Bovendien zijn peulvruchten enorm gezond, probeer ze uit voor in de heerlijke zomers salade’s.


peulvruchten

  • Stro gele boon
  • Split erwt
  • Hele erwt

  • Grauwe erwt
  • Kikker erwt
  • Tauge

  • Bruine boon
  • Pronker
  • Linzen